MENÚ NIT DE NADAL
Aperitivo
Brandada de bacallà amb chutney de mango y terra de Calamata
Primers
Escudella i carn d’olla
o
Vieires caramel.litzades amb cremós de garoines i encenalls de pernil
Principal
Caldereta de llagostins amb medallons de rap i navalles
o
Cilindre de xai amb la seva glaça i graten trufat
Postres
Tronc de nadal amb quenelle de torró
Per compartir
Neules i torrons
Si tens dubtes o desitges reservar la teva plaça amb habitació, posa't en contacte amb l'hotel directament al telèfon +34 93 771 0251 o en aquest email hotel@hotel-bruc.es. La reserva és el 25% de l'import total.